Cerveza de cannabis
S. P. Conde
Si ya hablamos de crear nuestra propia cerveza , ahora toca
hablar de una cerveza con toques de cannabis. El caldo está
hecho a base de cáñamo y hay opiniones para todos los gustos.
El Cannabis Club –asentado en Alemania- se atreve a dar la receta de esta particular cerveza:
Malta: Se usa malta de color claro para realzar el sabor del cannabis. De optar por colores más oscuros, el sabor sería más amargo.
Cebada: A pesar de que el cáñamo ya aporta un sabor amargo, también se utilizan extractos de cebada para dar cuerpo a la cerveza.
Agua: El club del Cannabis controla hasta el agua de la cerveza. Utilizan agua de manantiales con altos valores de cal y nitratos por debajo de la media.
Cáñamo: Se consigue a base de cultivos ecológicos y se añade en forma de flores y aceite esencial.
LA CAÑAMERÍA
La cerveza no es la única alternativa para dar cabida al cannabis en las comidas o las bebidas. Los más atrevidos tienen una cita obligada en La Cañameria, un restaurante que cocina exclusivamente con cáñamo.
Si te interesa, aquí tienes la información de contacto:
Dirección: Calle Alta, 42, Valencia, 46003
Teléfono: 963917754
Cervezas para todos referenció
Sube la cerveza alemana
... ha justificado este aumento en el
precio por el encarecimiento de las materias primas, como
la cebada, el aumento de los salarios y el crecimiento del precio de la
energía...
8 Mayo 2007 | 11:12 AM