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La Coctelera

Cervezas para todos

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18 Marzo 2007

Máster en tecnología cervecera

S. P. Conde
Estudios sobre la cervezaSi eres un apasionado de la cerveza, tu futuro puede estar en ella. Desde hacer varias décadas la Asociación Española de Técnicos de Cerveza y Malta organiza el master en Tecnología cervecera.

El programa, reconocido por la Universidad Politécnica de Madrid, pretende formar a los participantes en la fabricación de la cerveza y de la malta. Además, el curso se pretende que sea un espacio para la reflexión y la cuna de nuevas ideas.

El máster reconoce 78 créditos y se realiza de entero a junio con un grupo de 25 personas.

REQUISITOS
Los requisitos para entrar en el máster son los siguientes, según los datos proporcionados por la propia asociación.

-Universitarios de Grado Medio o Superior de Ramas científicas o Ingenierías.
-Previa autorización del Rector de la UPM, podrán acceder profesionales sin titulación universitaria, directamente relacionados con la especialidad, que acrediten la superación del Curso de Orientación Universitaria, de Formación Profesional de Segundo Grado o equivalente.
-Alumnos que tengan aprobado al menos el 80 por 100 de los créditos de su plan de estudios universitarios

APARTADO PRÁCTICO

El master Tecnología cervecera tiene un amplio apartado práctico
que se desarrolla en la Planta Piloto de la propia asociación.

El objetivo es unir tanto la teoría como la capacidad de innovación del participante en el curso. Por eso, el programa incluye materias tan variopintas como el envasado de la cerveza, la microbiología o la innovación en la industria cervecera.

MÁS INFORMACIÓN

-Historia del máster

-Profesorado del curso 2006-07

-Hojas de inscripción

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